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STARPOWER
昭和46年 3月 キタブンレジャー(株)として会社設立
昭和48年 5月 姫路市砥堀に第1号店開店 30席皿そばだけのメニューでスタート
麺は手打ちによる自家製麺
昭和53年 10月 市川橋店開店
昭和59年 4月 加古川店開店
本部を姫路市内に開設しチェーン店化をスタート
10月 (株)文楽に商号変更 自家製麺によるうどん、ご飯ものをメニューに加え
和風レストランの体裁が加わる
昭和60年 4月 赤穂店開店
昭和61年 11月 姫路駅南店開店
昭和62年 11月 名谷店開店
平成元年 12月 保城に製麺機等を整え、セントラルキッチンとして本格稼働開始
平成17年 10月 さんプラザ店開店 初の飲食店街への出店
平成19年 2月 奈良東向通店開店 兵庫県外に初進出
11月 (株)文楽フードアンドプランニングに商号変更
本部を神戸市内に移転
平成21年 1月 株式会社ファイセンスファクトリーと合併し文楽事業を継承
平成23年
7月 市川橋店 業態へ変更改装オープン
「そばいきんぐ市川橋店」として営業開始
11月 加古川店 皿そばとバイキング業態へ変更改装オープン
「そばいきんぐ加古川店」として営業開始
平成24年 3月 名谷店 皿そばとバイキング業態へ変更改装オープン
「そばいきんぐ名谷店」として営業開始
平成25年 5月 そばいきんぐ 大阪ドームシティ店オープン
平成27年 4月 市川橋店 文楽業態へ変更 改装オープン